ローストビーフ。

こんにちは。　伊藤です。

クリスマスが　近づいてきました。

この季節になると、スーパーで　低価格の塊肉を　よく見かけるようになります。

我が家では、長女の誕生日(12月26日）に
毎年、牛もも肉を　1キロの塊で買ってきて、ローストビーフを作ります。

イオンでは　100グラム　100円くらいで　手にはいるので、　
1キロのローストビーフでも1000円で　できてしまいます。　

家族４人　２回にわけて　食べても　かなり食べ応えがあります。
塩・こしょうをすり込んで、香味野菜と一緒に　オーブンで焼くだけ！
とっても　簡単なので、おすすめです。

　　　ただし、１キロくらいの塊肉は　あまり需要がないようで、
　　　朝のうちに電話して、取り置きしておいてもらわないと、
　　　夕方まえには・・・小さな塊肉になっている事が多いです。

今週末には　塊肉を調達しないと・・・。