パン作り

はじめまして　伊藤です。


昨日は　久しぶりに　パン作りをしました。

いつも　子どもたちの好きな　「めろんパン」や「焼きそばパン」など
簡単なものばかりですが、
昨日は　夫からのリクエストの「全粒粉のパン」作りに
挑戦してみました。

いつも作っているパンに比べると　生地が重くて
思うように形がつくれず、かなり苦戦しました。　

見た目もいまひとつの出来でした。

それでも　‘焼きたてはおいしいはず‘　と思い　
子どもたちに食べさせたところ　

いつもなら　あっという間に食べてしまうのに、

ひとつ　手をつけただけで、手がとまってしまいました。　

　　　捏ねはじめから　焼きあがるまで、4時間くらい
　　　かかったのに・・・（残念）


夫は　気に入ってくれたようですが・・・

全粒粉のパン　に再挑戦する日は、しばらくこないでしょう。